Запросить у Хлебникова прайс-лист
Пекарня Хлебниковъ
Позвонить Хлебникову
Пекарня Хлебниковъ Продукция Пекарни Хлебниковъ
Пекарня Хлебниковъ
Полезная информация Контактная информация
Пекарня Хлебниковъ
Багет французский
Багет французский

Баге́т (фр. une baguette de pain или просто une baguette, женск. род; pain français у бельгийцев и квебекцев) — длинное и тонкое хлебобулочное изделие, мягкое внутри, с хрустящей корочкой, часто припудренное мукой. У стандартного багета длина примерно 65 см, ширина 5-6 см и высота 3-4 см. Своеобразный символ Франции.

Чтобы удовлетворить потребности покупателей, многие пекари делают багеты разной длины и даже пропекают их по-разному. Утром хлеб на прилавках ещё тёплый, и можно выбрать: длинный или не очень, менее или более прожаренный, румяный или немного подгорелый. Многие мастера держат свои рецепты в секрете.

СоставМука высшего сорта, дрожжи хлебопекарные, маргарин, молоко, вода, соль, сахар
Масса340 г ±5%
Срок годности32 ч.
Условия храненияПри температуре от +20 °C до +25 °C в сухом проветриваемом помещении
Энергетическая ценность
Энергетический состав
Энергетическое соотношение (Б/Ж/У)
Пищевая ценность
Витамины
Минеральные вещества

Пекарня Хлебниковъ в Facebook
Написать Хлебникову Пекарня Хлебниковъ